Минимальный вес тортов на заказ: как рассчитывается и откуда берется

Что делать, когда праздник в узком семейном кругу, поэтому большой торт не нужен, но хотелось бы порадовать именинника тортиком с индивидуальным дизайном?

При оформлении заказных тортов фигурками, цветами и другим декором чаще всего используется универсальный материал - мастика (сахарная паста), позволяющая создавать (лепить) практически любые формы. 

Мастика - достаточно тяжелый материал, поэтому нужно понимать, что полотно из мастики (обтягивающее торт), фигурки и другие элементы декора займут некоторую долю массы всего изделия. В нашей студии-кондитерской минимальный вес торта - 1,5 килограмма, при этом такой торт должен быть не более 1 яруса, а оформление должно быть несложным - 1-2 небольшие фигурки, либо с пищевой фотопечатью.

Примеры тортов, которые можно изготовить с минимальным весом 1,5 кг:

Выберите в каталоге тортов нужный вам торт от 1,5 кг, подготовьте сладкий сюрприз имениннику и гостям!